本日より、ホワイトデーに向けたクッキーの販売を開始致しました。
ショコラは3月1日より販売致します。皆様のご利用をお待ちしております。
尚、お支払いにつきましてはクレジットカードとなっております。
あらかじめご了承くださいませ。
焼菓子のご紹介
〇 サブレ フロマージュ
サブレフロマージュはパルメザンチーズたっぷりのクッキーです。パルメザンチーズを生地にたっぷりとかけ、高温のオーブンで一気に焼き上げます。高温で焼き上げることによってパリッと口どけが良くなります！濃厚なチーズと黒こしょうの香りが口いっぱいに広がります。
〇 パレオール
薄く引き伸ばしたパイ生地にシナモンシュガーを巻き込み焼き上げたクッキーです。パティシエ1人1人が手作業で丁寧に、薄くのした生地は食べた瞬間、パリッとした歯ごたえが、後から広がるシナモンの香りがくせになります。
〇 ガレットセザム
ゴマ感を全面に出したクッキーです。生地には黒ゴマと白ゴマをふんだんに練りこんでいますが、黒ゴマ独特の風味と白ゴマの香りは、ガレット生地の相性が抜群な一品です。
〇 デイアマンショコラ
クッキー生地に、刻んだチョコレートを練り込みました。チョコレートはフランス産のものを使っており、嚙んだ時に板チョコのようなかすかなザクザク感があり食べ応えがあるクッキーです。
〇 キャレ ショコラ ピスターシュ
アメリカ産ピスターシュと、イタリア産のピスターシュを半分づつ織り交ぜたクッキーです。クッキーとチョコレート、ベージュと黒の2層に分かれ、中にはカシューナッツとピスターシュが入っております。
〇 ムラング ノワ ド ココ
メレンゲにココナッツを使ったクッキーです。一口噛めばフワッとしたくちどけを
感じることができ、ココナッツの香りが広がっていきます。ほかのクッキーに比べ
軽く口どけが非常に良いです。